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人的关节硬骨与软骨之间有一些缝隙，也就是我们所说的成长板，成长板是由大量软骨细胞和正在钙化的软骨细胞组成，育婴师培训 的老师解释道，正式成长板受到成长因子的刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长变宽，孩子的身高就会不断增长。
在影响孩子身高的因素中，遗传占23%，运动因素占20%，环境因素占16%，营养因素占31%，其他因素占10%。其中，除遗传因素以外，其他77%的后天因素都是可以通过科学管理进行调节的。而在孩子的成长板还处于开放状态的时候，如果不注意合理的调节，有可能会影响孩子的生长。
一般来说，男孩从三岁到十九岁、女孩从三岁到初潮后的三年成长板处于开放时期，这时候是身材增高的最佳时期。孩子在性成熟后会继续分泌成长荷尔蒙，但不会继续长高。因此，在孩子的成长板处于开放时期进行科学的管理和调节，尤为重要。
人大脑的能量来源于葡萄糖，经过一夜的睡眠，如果不能及时从早餐中获取新的葡萄糖来供给大脑，就会影响身体各种功能的正常运转，育婴师培训 的老师提醒，孩子学习压力过大、经常不吃早餐、运动不合理、偏爱快餐等因素都可导致孩子身高不理想。
