现在家庭越来越富裕，家长也越来越重视孩子的营养问题，孩子一般都有较好的饮食营养，但是不是所有的食品孩子都该多吃。有的食品会影响宝宝大脑发育。那些食品会影响宝宝大脑发育呢？育婴师培训 老师说：影响宝宝发闹发育的食物主要有含铅食物、含铝食物、糖精、味精含量较多的食物、过咸食物。
       第一，含铅食物主要有爆米花、松花蛋、啤酒。育婴师培训 老师说：铅是脑细胞的第一杀手，食物中含铅量过高会损害大脑，并会引起智力低下。
       第二，含铝食物主要有油条、粉丝。育婴师培训 老师介绍人体每天摄铝量不应超过60毫克，如果人一天吃了50～100克油条便会超过允许的摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
        第三，含过氧脂质的食物主要有煎炸食物、腌制食品。过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。
       第四，糖精、味精含量较多的食物，如果孩子糖精吃多，会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。
       第五，过咸食物主要有食盐 咸菜。人体对食盐需求很少的，成年人每天需要量在7克以下，儿童每天需要量在4克以下。如果喜欢吃习咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。
        育婴师培训 老师提醒家长在宝宝的成长过程中，需要注意的事项不只是食物方面。宝宝的健康是家长最关心的问题，但是很多家长没有想到会因为自己的一些疏忽，给宝宝带来伤害。所以建议家长参加婴幼儿生活照料课程。同时提醒2012年育婴师考试时间在4月份，希望要参加考试考生，抓紧时间报名。